Dory branco 2016
Vinho Regional de Lisboa
Adegamãe
Castas: Viosinho, Albarinho, Arinto e Viognier
Teor alcoólico: 13%
Acidez: 6,1 g/l
Preço: 4,29

Nariz: explosão aromática de grande intensidade e frescura. Deixa a sensação de estarmos num campo floral. Apresenta notas de violeta, toranja, limão e compota de maçã, por vezes sente-se a mineralidade e a influência do mar.
Boca: uma mistura de castas que complementam-se bem. Ácido no início, com insinuações doces da compota de maça equilibrando-o muito bem.   É meio encorpado, de uma untuosidade celestial com um final de boca muito persistente.
Enólogos: Anselmo Mendez e Diogo Lopes