“A Cerca dos Frades” Terrantez do Pico 2019

Post Author:Lynn Monge
Post published:septiembre 23, 2020
Post Category:Archipiélago de los Azores

D.O.P. Pico Productor: Tito Silva Cepas: 100% Terrantez do Pico Suelos: de basalto sobre lajido (lava seca) Porcentaje alcohólico: 12% Precio: 39€ Vinificación: fermentado y envejecido 50% en barricas de…

“A Cerca dos Frades” blend 2019

Post Author:Lynn Monge
Post published:septiembre 22, 2020
Post Category:Archipiélago de los Azores

D.O.P. Pico Productor: Tito Silva Cepas: Arinto, Verdelho y Terrantez do Pico Suelos: basáltico sobre lajido (lava seca) Porcentaje alcohólico: 12% Precio: 22€ Vinificación: fermentó en tanques de acero inoxidable…

El vino de cheiro (oloroso)

Post Author:Lynn Monge
Post published:septiembre 19, 2020
Post Category:Archipiélago de los Azores

El vino de cheiro (oloroso) es un símbolo de resistencia de los azorianos, ya que en el resto de Europa (inclusive Portugal continental) está prohibido producirlo y comercializarlo. Dicen las…

Disfrutá de mi curso online Puro Vino y aprendé desde cero sobre el mundo del vino de la mano de una sumiller profesional.

Lynn Monge

Soy Lynn Vargas Monge, costarricense, ex bailarina profesional, mestre en Relaciones Internacionales y Cooperación Internacional y sumiller certificada por la Escuela de Hostelería y Turismo de Lisboa en 2018.

Desde hace 8 años vivo en Lisboa y me especializo en vinos portugueses.

Mi historia en el mundo de los vinos comienza visitando y escribiendo sobre enoturismo, principalmente en una de mis zonas vinícolas preferidas: Lisboa.

Trabajé durante 2 años con vinos naturales portugueses y fui fichada por el reconocido chef João Sá con quien colaboré durante 18 meses en su restaurante de comida de autor Sála.

Viajo siempre que puedo a descubrir nuevas zonas y vinos. He probado y conocido vinos en Portugal, España, Francia, Italia, Grecia, Bulgaria o Estados Unidos.