Ponte Mouchão 2015

ponte mouchão

D.O.C. Alentejo

Productor: Herdade do Mouchão

Cepas:  Touriga Nacional, Touriga Franca y Syrah

Suelos: proveniente de viñas con menos de 20 años.

Porcentaje alcohólico: 14%

Precio: 15€

Vinificación: Pisa a pie y fermentación con raspón en lagares de piedra. Envejecimiento de 18-20 meses en barricas nuevas de roble (30%) y usadas. Adicionalmente lleva 12 meses de envejecimiento en botella como mínimo.

Nº de botellas: 23 000

Nota de cata:

Nítido de color granada intenso y lágrimas de caída lenta.
En la nariz presenta notas florales, aceituna, fruta muy madura, especies dulces y alguna pimienta que le aporta mucha frescura.
En la boca es muy fresco, rústico con taninos exuberantes y final largo.

Enólogo: Paulo Laureano

Fecha de cata: 05/09/2020