Una de las zonas vinícolas más representativas de los vinos portugueses.

Caves Transmontanas, la historia detrás de los espumantes del Duero portugués

Post Author:Lynn Monge
Post published:mayo 29, 2020
Post Category:Douro

Hace un par de días escuchando un livestream del consultorio del amor transmitido por la Espumanteria Portuguesa, se me ocurrió, que poco sabemos de la historia de la elaboración del…

Disfrutá de mi curso online Puro Vino y aprendé desde cero sobre el mundo del vino de la mano de una sumiller profesional.

Lynn Monge

Soy Lynn Vargas Monge, costarricense, ex bailarina profesional, mestre en Relaciones Internacionales y Cooperación Internacional y sumiller certificada por la Escuela de Hostelería y Turismo de Lisboa en 2018.

Desde hace 8 años vivo en Lisboa y me especializo en vinos portugueses.

Mi historia en el mundo de los vinos comienza visitando y escribiendo sobre enoturismo, principalmente en una de mis zonas vinícolas preferidas: Lisboa.

Trabajé durante 2 años con vinos naturales portugueses y fui fichada por el reconocido chef João Sá con quien colaboré durante 18 meses en su restaurante de comida de autor Sála.

Viajo siempre que puedo a descubrir nuevas zonas y vinos. He probado y conocido vinos en Portugal, España, Francia, Italia, Grecia, Bulgaria o Estados Unidos.